Praktik Pemanenan, Seleksi dan Uji Kualitas Telur
Praktik ini merupakan bagian dari mapel Agribisnis Ternak Unggas Petelur kelas XII dengan melakukan beberapa aktivitas, antara lain:
1. Pemanenan dan Seleksi telur, meliputi aktivitas pemanenan yang benar, menata telur di egg tray, seleksi telur normal dan abnormal (sekaligus menghitung kadar abnormalitas telur) dan grading telur.
2. Uji kualitas telur meliputi pengukuran Indeks Telur, Indeks Kuning Telur (IKT) dan Haugh Unit (HU)
3. Pengukuran denyut jantung embrio dalam telur.
#smknegeri1tulungagung
#smkn1ta
#smkbisasmkhebat