Kopi hijau mengarah pada kopi yang dihasilkan dari biji kopi yang belum dipanggang. Penanaman biji kopi sudah terjadi sejak 1100 M di kawasan Arab di Laut Merah. Pada masa itu, pemanggangan belum diterapkan sehingga biji kopi langsung diseduh untuk menciptakan minuman yang mirip teh.
Biji kopi ini mengandung tingkat asam klorogenat yang lebih tinggi dibandingkan kopi biasa. Dikarenakan proses pemanggangan biji kopi mengakibatkan jumlah asam klorogenat berkurang.
Banyak orang yang meyakini bahwa asam klorogenat ini mempunyai sejumlah manfaat bagi kesehatan. Bahkan, Green Coffee ini juga populer di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan dan mengurangi risiko penyakit lainnya.
#smkn1ta
#smkn1tulungagung
#smknegeri1tulungagung
#smkbisasmkhebat
18 November 2024
10 November 2024
28 Oktober 2024
23 Oktober 2024
20 Oktober 2024
